Monolith WOK Set
Das Monolith WOK Set ist das perfekte Starterset.
- Im südostasiatischen Raum insbesondere in China gibt es kaum eine Küche ohne WOK.
- Die wohl gängigste Art der Zubereitung ist das Pfannenrühren. Bei dieser Art wird der WOK-Inhalt bei sehr hoher Temperatur ständig durchgerührt.
- Weil bei dieser Zubereitungsart sehr wenig Fett verwendet wird, steht diese auch bei ernährungsbewussten Personen hoch im Kurs.
- Ein Anrösten, welches durch das Pfannenführen entsteht ist durchaus erwünscht, da es dem Inhalt das typische WOK-Aroma verleiht.
Ein WOK ist sehr vielseitig:
- kochen
- braten
- rösten
- blanchieren
- dämpfen
- dünsten
- frittieren
- räuchern
Unsere Empfehlung:
- Für die benötigen hohen Temperaturen empfehlen wir folgendes Zubehör:
Technische Daten:
- Material: Edelstahl, Stahl, Holz
- Abmessungen:
- Durchmesser: ca. 35,5cm
- Höhe: ca. 11cm
- Gewicht: ca. 3kg
Im Lieferumfang ist je ein WOK, Wokständer, Schöpfkelle und Sieb enthalten.
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